KT Köttpress-ALP

Kontakta oss för pris

KT ALP pressar och mörar snabbt och effektivt färskt kött, utan viktförlust.

Köttskivan får en jämn tjocklek och köttet behåller sin saftighet även under stekning.

Maskinen är tillverkad i rostfritt stål och har ett skyddat arbetsområde med automatisk start.

Tjockleken på slutprodukten är steglöst justerbar mellan 1 – 30 mm.

Extra tillbehör

Stabilt rostfritt bord (se bilden)

Tekniska data

Modell KT-ALP

Motor 1,5kW

Kapacitet 800 biffar/timme

Presskraft 3000 kg

Tjocklek på pressad produkt 1,0 – 30,0 mm

Maskinens vikt 160 kg

Dimensioner Se ritning ovan

KT Mörare PK / PK2

Kontakta oss för pris

KT-PK och KT-PK-2 köttmörare används för att snabbt och enkelt möra benfritt kött.

Maskinenerna har en kapacitet på 1200 biffar per timme.

Köttmörarna är tillverkad i rostfritt stål och är lätta att använda och att rengöra, alla lösa delar kan diskas i diskmaskin.

KT-PK-2 mörar med dubbla rullar.

Tekniska data

Modell KT-PK KT-PK-2

Motoreffekt (kW) 0,37 0,55

Spänning 380V/50Hz/3-fas eller

230V/50Hz/1-fas 380V/50Hz/3-fas eller

230V/50Hz/1-fas

Inmatning (l x b) (mm) 170 x 30 170 x 30

Rekommenderad kötttjocklek (mm) 20 20

Kapacitet (biffar/timme) 1200 1200

Maskinens vikt (kg) 36 45

SH-1 Shredder är designad för att producera en strimlad produkt (t.ex. ”pulled pork”) och passar större restauranger och små till medelstora charkuterier och storkök. Kapaciteten på KT SH-1 är över 250 kg per timme, vilket är en högre kapacitet än vad de flesta användare troligen har behov av under en hel dag.

KT SH-1 är avsedd att användas med varma produkter.