Kategorier

Ugn Rational CD 101 #2885
En trasig lampsockel så nedre lampan fungerar inte
Funkar för övrigt som den ska
Övrig information:
Kapacitet: Plats för 10 stycken GN 1/1-kantiner
Ångkokning: (100 °C)
Varmluft: (60 °C – 300 °C)

Ugn Rational SCC WE 201 #2835
Genererar ånga och värmer som den ska.
En trasig lampsockel vilket gör att man inte kan montera ny lampa i övre ungs lampan. Annars funkar lampor i dörrar samt nedre ungs lampan utan problem
ClimaPlus®: Sensorstyrd mätning och reglering av fuktigheten i ugnsutrymmet.
Kärntemperaturnål: Integrerad 6-punktsgivare för exakt temperaturmätning.
Fläkthastigheter: 5 programmerbara fläkthastigheter med integrerad fläktbroms.
Rengöring: Automatiskt rengöringssystem (CareControl) som avkalkar ånggeneratorn under rengöringscykeln.
Mer information:
Kapacitet: Rymmer 20 stycken GN 1/1-kantiner eller galler. Ugnen laddas med hjälp av en medföljande gejdrarvagn/stickvagn.

Ugn Rational SCC WE 201 -2016 #2875
Nytt knappbatteri,
Kabelskydd till lampor i dörren,
4 Ledhållare,
Knapp till handspruta,
Gummilist till dörr,
Gummitätning mot vagn,
2 nya luftfilter
Nytt SD-kort
Mer information:
Kapacitet: Rymmer 20 stycken GN 1/1-kantiner eller galler. Ugnen laddas med hjälp av en medföljande gejdrarvagn/stickvagn.

Rational ställning till ugn #2848
Ställning till Rational WE 61
L:84cm
B:58,5cm
H:68cm

Ugn Rational Combimaster #2623
Ny dörrlist
Fungerar fint!
Övrig information:
Ångkokning: (30 °C–130 °C)
Varmluft: (30 °C–300 °C)
Kombination: (30 °C–300 °C)
Manual finner ni här:
https://www.bruksanvisni.ng/rational/combimaster/bruksanvisning

Rationalugn MCM201 -2008 #2706
Fint skick, fungerar bra!
Övrig information:
Ångkokning (30°C–130°C): Skonsam tillagning för grönsaker och fisk som bevarar näringsämnen och färg.
Varmluft (30°C–300°C): Kraftfull luftcirkulation för stekning, grillning och bakning.
Kombination (30°C–300°C): Mix av torr varmluft och ånga som förhindrar uttorkning och ger en krispig yta.
Konstruktion: Helt i rostfritt stål med en kraftig glasdörr för enkel övervakning av tillagningsprocessen.

Rationalugn CD201 -1999 #2638
Testkörd fungerar.
Ingen ånga.
Övrig information:
Kapacitet: 20 × GN 1/1
Varmluft:30 °C till 300 °C
Avsvalning (Cool Down): Funktion för att snabbt kyla ner ugnsutrymmet med hjälp av fläkten
Vattenanslutning:R 3/4"
Vattentryck:1,5 – 6 bar
Avloppsanslutning:DN 50 mm

Rationalugn MCM 61 -2008 #2705
Testkörd, fint skick!
Kombination (30°C–300°C): Blandning av torr varmluft och ånga vilket förhindrar att råvarorna torkar ut och ger krispig yta.
Varmluft (30°C–300°C): Kraftfull cirkulation för stekning, grillning och bakning.
Ångkokning (30°C–130°C): Högpresterande ånggenerator för skonsam tillagning av grönsaker och fisk.
Kapacitet: 6 x GN 1/1-bleck. Passar utmärkt för verksamheter som serverar cirka 30–80 portioner per dag.
Effekt: 10 kW

Rationalugn SCC WE 201 -2015 #2187
Bytt kretskort
Bytt slang
Bytt kontaktor
Ska kalibreras av Rational hos kund.



