Kategorier
- Backar1
- Baguetteplåt1
- Bord och Diskbänkar96
- Dammsugare2
- Diskbana3
- Hamburgervagn1
- Hyigensluss1
- Häckar1
- Kök och Restaurang10
- Köttsåg3
- Nätpådragare1
- Pressar6
- Rullkrokar och Slaktgaglar12
- Rökvagnar1
- Skänkvagnar och Saltkar8
- Stekbord4
- Städning/Rengöring5
- Ställningar1
- Telfer och Balansblock13
- Vagnar10
- Vakuumpumpar och Kompressorer22
- Värmebad5
- Värmeskåp1
- Övrigt2
Anders Brolin AB - Kött och Charkmaskiner - Kök och Restaurang

Spis SVERO RS 910 #2933
Spis med fyra plattor från SVERO RS 910
Alla plattor fungerar som dom ska.
Övrig information:
Mått: Bredd 80 cm, djup 80 cm, höjd 91 cm.
Kapacitet: 4 zoner/kokplattor.
Effekt: 10,0 kW.
Spänning: 400 V.
Strömstyrka: 16,5 A
Material: Rostfritt stål.

Spis Metos Ardox S4 #2894
En het spis från Metos
Behöver 32A
Värmeyta: 65x65cm
Övrig information:
Helhällspis med fyra 3,5 kW kokzoner. Spisytan förkromad, konstruktion rostfritt stål
Stativ med underhylla
Steglös temperaturregulering
Förkromad spisytan reducerar värmeförlust
Släta spisytan är enkel att rengöra
Vill du veta mer? Här finns teknisk information i (PDF):
https://www.metos.se/o/commerce-media/accounts/-1/attachments/138302714?download=true

Snabbhack Hällde VCM-41 -2015 #2713
Testkörd, fungerar fint
"Hackar, mixar, maler, purear, mosar och finfördelar kött, aromsmör, desserter, patéer, soppor etc.
Bruttovolym kärl 4 liter."
Övrig information:
En hastighet samt pulsfunktion
Snabb och enkel rengöring, alla löstagbara delar är maskindiskbara
Bereder alla konsistenser rå eller tillagad/ torr eller vätskebaserad
Patenterat avskraparsystem, för snabbt och jämnt resultat
Tandade knivblad, tåliga mot slitage
Knivenhet med utbytbara knivblad
Handtag, enkel att flytta och förvara
Bänkmodell
Hög kvalitet, noga utvalda material
Föredömlig säkerhet
Broshyr finner ni här (PDF)
https://www.hallde.com/app/uploads/2016/04/HALLDE-Brochure_VCM-4142-SE.pdf
Mer information finner ni här:
https://www.hallde.com/sv/produkter/vcm-41/
Kontakta oss för mer information

Stavmixer Robot-Coupe MP 350 v.v. #2430
Testkörd fungerar
Övrig information:
Effekt: 440 W (Ansluts till standard 1-fas 230 V)
Variabelt varvtal: 1 500 till 9 000 varv/minut
Vikt: 4,8 kg (Nettovikt)
Kapacitet: Upp till 50 liter (Lämplig för 50–200 portioner)
Broschyr finner ni här:
https://www.robot-coupe.com/rbc/asset/get?download=1&lang=sv&product=18272&asset=32578&market=43373

Spis Fribergs Verkstäder FS40/1 -2007 #2751
Fribergs Verkstäder FS40/1 Standard spis 800
Bör stå i rumstemperatur innan uppstart
Mått: 800x800x880mm
Manual finner ni här (PDF):
https://cdn.abicart.com/shop/ws67/38067/art48/21044348-c15ad9-FS_manual.pdf
Och även hos tillverkarens hemsida:
https://www.fribergs.se/index.php?l=se&p=pFS&sp=introduktion

Robot Coupe CL 60 E #2459
Nytt pressverktyg
Ny mutter till skärskivor
Övrig information:
Elanslutning: 400 V 3-fas
Kapacitet: Upp till ca 3 000 port./måltid
Effekt: 1.5 kW
Manual finner ni här (PDF):
https://media.nisbets.com/asset/en/media/user%20manual%20da310%20da311.pdf
Sprängskiss finns här (PDF):

Potatisskalare Berkel PVM-15 -2003 #2627
Testkörd
Den informationen vi har:
Kapacitet: 15 kg potatis per omgång
Material: Rostfritt stål.

Mobilt kök 120x75cm #2384
Spisplattor testade

Metos kök med häll och konvektionsugn -2014 #2074
Testkörd Ok
luckpackning sliten, men fungerar

Potatisskalare La Minerva C/E 570 #1711
Potatisskalare
Testkörd OK
Övrig information:
Kapacitet: Maskinen är byggd för en laddning på upp till 10-15 kg potatis per cykel.
Produktionskapacitet: Upp till cirka 300 kg potatis per timme.
Skalningscykel: En normal arbetscykel tar ungefär 2 till 3 minuter beroende på potatisens sort och kvalitet.
Material: Hela chassit, pelaren och dörren är tillverkade i kraftigt rostfritt stål för optimal hygien och lång livslängd.
Skalskiva: Diameter 410 mm
Manual och teknisk information finner ni här:
