Ny beläggning i tratten

Smord enligt schema

Nya knappgummin

Ny olja

Kund måste ställa in önskad oljemängd för produkten, se bifogad manual

Fungerar som den ska

Mera information finner ni här (PDF):

https://sveba.com/sites/default/files/2021-03/Glimek_Dough_Dividers-990023-001_SE.pdf

Katalog finner ni här:

https://pdf.archiexpo.com/pdf/adamatic/glimek-sd-180-dough-divider/51491-211301.html

Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig till oss

Byt en knapp.

Rengjort och uppsmort.

Fungerar fint!

Kapacitet

max 3200 – min 1950 st/timme

max 4500 st/timme med 3-radsversionen

max 1600 st/timme med enradsversionen

Viktintervall

20 – 75 g

25 – 85 g

30 – 95 g

35 – 105 g

40 – 110 g

50 – 120 g

Broschyr finns i länken nedan (PDF):

https://trima.de/wp-content/uploads/2023/09/Brochure-Prima_Duo-EN.pdf

Länk till mera information hittar du här:

https://trima.de/dough-dividers-and-rounders/prima-duo/

Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig till oss

Lite sliten men fungerar utan problem.

Ny inkommande sladd,

Lagat glapp i elkoppling.

Övrig information:

Klinga: Rakställd charkklinga med 300 mm diameter

Skivtjocklek: Steglöst inställbar från 0 till 5 mm

Kapacitet & funktioner: Inbyggd automatisk avläggare ("stacker") som kan stapla på höjden (max 70 mm) eller lägga skivorna i omlottmönster (shingling/takpanneuppläggning).

Skärhastighet: Justerbar i tre lägen – 25, 45 eller 55 skivor per minut.

Manual finner ni här:

https://www.manualslib.com/manual/4588954/Berkel-834epb.html#manual

Broschyr (PDF):

https://maskingrossen.com/pub/media/productattach/ABW_Berkel_Prospekt_834EPB.pdf

Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig till oss

Ny kniv

Fullt fungerande

Övrig information:

Knivbredd: 435 mm 

Material: Tillverkad helt i rostfritt stål för optimal hygien och enkel rengöring.

Användningsområde: Automatisk eller manuell borttagning av svål och hinnor för att öka effektiviteten i produktionen.

Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig till oss

Blandare från PSV som fått nytt plexiglas och snäckväxel

Går tyst och fint

Kapacitet: 100 liter.

Konstruktion: Helt i rostfritt stål med en motoriserad och tippbar blandningsbytta.

Drivning: Kraftfull och tystgående snäckväxel med bronsdrev. Den har separata motorer för blandararmen (ca 0,55 kW / 55 RPM) och för själva skålen (ca 0,18 kW / 10 RPM).

Mer information:

https://psv-groupe.com/en/psv_products/mixer-villa-m100/

Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig till oss

Bytt 2 st värmeelement.

Ny insats vattenkran.

Ny kolvtätning i lyftkolv.

Provkörd på halv effekt. 50 ah. U.a.

Fungerar utan anmärkning.

Övrig information:

Nettovolym: 300 liter

Blandning med variabel hastighet i två riktningar 10 - 160 rpm

Proveno gryta med integrerad omrörare

Steglös blandningshastighet 10 - 160 rpm/min

Helt isolerad gryta

Automatisk mantelpåfyllning

Manual finner ni här (PDF):

https://metos.com/pdf/prods/userguide/SV/4222910.pdf

Broschyr finns att ladda ner här:

https://www.metos.se/o/commerce-media/accounts/-1/attachments/158205136?download=true

Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig till oss

Full fungerande utan konstigheter.

Disk- och sköljsystem: Roterande spolarmar i både över- och underdel som enkelt kan plockas loss för rengöring.

Filter: Löstagbara ytfilter ovanför disktanken som fångar upp matrester.

Har du fler frågor så tveka inte att höra av dig till oss

DIGI SM-5500EV

Fungerar som den ska.

Broschyr finner ni här (PDF):

https://www.teraoka.co.za/wp-content/uploads/2013/08/SM-5500.pdf

Glassmaskin från MAGICA.

För mer information om denna maskin vänligen kontakta oss

Kapacitet: Producerar cirka 19 kg mjukglass per timme, vilket motsvarar upp till 250 portioner (à 85 gram) i timmen.

Smakval: Erbjuder 3 smakalternativ (en bassmak samt två smaksatta tillval/kantranding.

Självpastörisering (S/P): Maskinen har ett automatiskt värmebehandlingssystem som tar bort bakterier.

Konstruktion: Utrustad med en schwellpump (därav "P" i produktnamnet) som ger glassen ett luftigt och fylligt volympåslag på upp till 80 %

Volym: Tanken rymmer cirka 12 liter mix.

Länk till mera information:

https://www.primulator.lt/media/repository/CARPIGIANI/magica/Magica_folder_EN_corr_30827.pdf?utm_source=chatgpt.com

Maskinen kyler, båda motorerna snurrar och inloppsstyrningen för glass fungerar.

Fattas Dispenser och Blandararm så det går ej att veta om maskinen fungerar helt som den ska med glass, men alla delar verkar fungera som dom ska så det är troligt att maskinen fungerar om dispenser och blandararm installeras men inte helt säkert.

Övrig information:

Kapacitet: Cirka 38 kg per timme (vilket motsvarar ungefär 250–350 portioner à 100 gram i timmen).

Antal smaker:1 smak (enkelpipig).

Tankvolym:18 liter i mixbehållaren.

Cylinderstorlek: 1,75 liter.

Matningssystem: Utrustad med kugghjulspump (svällpump) som pressar in luft i mixen, vilket kan ge en volymökning (overrun) på upp till 100 % för en mycket krämig och luftig mjukglass.

Kylning: Vattenkyld (kräver anslutning till vatten och avlopp).

Manual finner ni här:

https://www.restoconcept.com/Shared/pdf/UM%20AES%20PSP%20v06%20FR.pdf

Fungerar som sig bör

Volym: Ca 200 liter (Nyttoytan rymmer ca 30 kg produkt per sats).

Yttermått (BxDxH): Ca 830 x 790 x 1775 mm.

Konstruktion: Helt i rostfritt stål (syrafast) med dubbelväggig isolering och helsvetsat, ångtätt innerkabinett.

Rökmetod: Beroende på modell används främst sågspån/flis (med kuggväxelmotor och omrörare för automatisk matning) eller friktionshjul.

Frånluftsflöde: < 150 m³/h

En fin bandgåg från Bankeryd som fungerar utan några konstigheter.

Fungerar utan konstigheter.

Komplett ny el-låda.

Ny matar och motorkabel.

Slitdelar utbytta.

Bromsar väldigt fort.

Övrig information:

Såghöjd (max öppning): Upp till 40 cm (400 mm)

Sågbredd: Upp till 38 cm (380 mm)

Sågbladets längd:305 cm (3050 mm)