En snabbkyl/frys från GRAM som fått ny glödlampa.

Komplett med nycklar och instruktionsbok

Fungerar fint

Funktion: Universal kombimodell med flera kyl- och frysprogram, torrkylning samt upptiningsfunktion.

Kapacitet: Bruttovolym på 660 liter (nettovolym cirka 565 liter). Passar för det breda 2/1 GN-systemet.

Temperaturområde: Brett spann från -30°C till +10°C.

Material: Rostfritt stål både utvändigt och invändigt.

Dörrlisten ser lite tråkig ut men sluter tätt och fungerar

Yttermått: Bredd 60cm, Djup 69cm, Höjd 203cm

Innermått: Bredd 48cm, Djup 55cm, Höjd 143cm

Antal hylllor: 4

Hyllmått: Bredd 53cm, Djup 38cm

El anslutning: 230V

Mer information finns här (PDF):

https://scotsman.dk/wp-content/uploads/2021/11/Technical_data_Future_EN_201307.pdf

Nytt stift till gångjärn,

2 beg. rattar,

1 ny knopp till höjdjusteringen,

2 beg. skrapor,

1 nytt bladskydd i plast.

Sågblad: 3150mm x 16mm (19mm monterad)

Prestanda: Utrustad med en kraftfull motor på 2,2 kW (cirly 3 hästkrafter).

Maximal genommatningshöjd (Kaphöjd): 420 mm

Maximal genommatningsbredd (Kapbredd): 360 mm

Chassi: Helt tillverkad i rostfritt stål.

En ugn från Unox

Nytt handtag

Svarvat plastring till gångjärn för dörren

STEAM Maxi: Patenterat system för exakt ångproduktion och fuktighetskontroll mellan 30 °C och 260 °C.

DRY Maxi: Tar snabbt bort fukt från ugnsutrymmet för att ge krispiga ytor och perfekt bryning.

AIR Maxi: Fläktar med reverserande rotation som säkerställer en helt jämn luft- och värmefördelning i hela ugnskammaren.

Manual finner ni här:

https://tehnokitchen.ru/assets/vendor_pdf/resources/384804/71eacc0cd189144aabe0586145fcd03b28b6bd90.pdf

Personlyft från Bloms AB med maxlast på 200kg

Årsmodell 1999

Maskinens mått 1270x1110x330mm

Produkthjöd 80mm

Bandbredd 135mm

Fullt fungerande utan konstigheter.

Bord ingår inte, enbart för demo

Se gärna videon

Klinga: Rakställd och precisionsslipad klinga med en diameter på 300 mm.

Kapacitet: Kan skära allt från lövtunna skivor upp till 5 mm tjocklek.

Automation: Utrustad med en inbyggd avläggare som automatiskt kan stapla skivorna på höjden eller lägga dem i ett omlottmönster (shingling/läggning som takpannor).

Brochyr finner ni här (PDF):

https://dekoholland.com/img/pdfbestanden/445227/English_Safe_834_EPB.pdf

Berkel BSPMX

Nya vred

Har något märke här och där men inget som påverkar funktionen

Klingdiameter: 360 mm

Maximal skivtjocklek: 0–17 mm

Skivkapacitet (Rund): Upp till 272 mm i diameter.

Skivkapacitet (Rektangulär):320 x 232 mm

Går fint! LED lamporna för indikering flimrar lite under panelen men det påverkar inte funktionen på något vis.

(Måste vara inställd på 0 tjocklek följt av ett tryck på ”C” knappen för att bord ska återgå till ursprungsläget innan maskinen kan användas.)

Klinga: Rakställd och precisionsslipad klinga med en diameter på 300 mm.

Kapacitet: Kan skära allt från lövtunna skivor upp till 5 mm tjocklek.

Automation: Utrustad med en inbyggd avläggare som automatiskt kan stapla skivorna på höjden eller lägga dem i ett omlottmönster (shingling/läggning som takpannor).

Brochyr finner ni här (PDF):

https://dekoholland.com/img/pdfbestanden/445227/English_Safe_834_EPB.pdf

Perfekt för att skiva kebab eller t.ex. kyckling.

Verktyg: 7 och 3,5mm

Maskinen är mycket lite använd, i princip nyskick.

Kapacitet: Kan bearbeta stora produktionsvolymer med en kapacitet på upp till eller över 2 000 kg i timmen.

Skivbredd: Modellen har en användbar arbetsbredd på 380 mm

Maximal produkthöjd: 100 mm

Minsta skivtjocklek: 2,5 mm

Material: Helt tillverkad i robust rostfritt stål.

Mer info finner ni här:

https://www.grasselli.com/ksl/

Video från tillverkaren kan ses här:

https://www.grasselli.com/wp-content/uploads/video/KSL_new.mp4

Testkörd fungerar

Aning sliten

Unik filmbredd: Den använder en standardbredd på filmen (280 mm) för i stort sett alla trågformat, vilket minskar filmspill och sparar pengar jämfört med traditionella inplastare.

Automatisk trågigenkänning: Inbyggda fotoceller läser av trågets storlek när det matas in och anpassar plaståtgången direkt.

Kapacitet: Modellen har en arbetshastighet på upp till 20–24 förpackningar per minut (ppm) beroende på operatör och tråg.

Video från tillverkaren kan ses här:

https://www.youtube.com/watch?v=lMhirwPCPq0

Går bra. Tar en stund att starta,

MSA 13-modul trögstartad.

Monterat verktyg: ca 13x18cm

Medföljande verktyg: 28,5x18cm

Medföljer dokumentation samt tillbehör

Övrig information:

E-concept (Drivs enbart med el): En av de största fördelarna med e-concept-utförandet av R085 är att den enbart kräver elanslutning. Den behöver varken tryckluft eller kylvattenanslutning, vilket gör den mycket flexibel att placera i produktionslokalen.

Kompakt design: Maskinen har ett litet fotavtryck, vilket sparar värdefull golvyta jämfört med industriella högkapacitetsmaskiner.

Låda-system för snabba byten: Den är utrustad med ett smidigt skjutsystem ("drawer system") som gör det enkelt och snabbt att byta formverktyg när du skiftar förpackningsformat.

Hygienisk design: Byggd helt i rostfritt stål (Hygienic Design™) för att möta stränga livsmedelskrav och möjliggöra enkel rengöring både invändigt och utvändigt

Film- / foliebredd: Standardbredd på 420 mm (underfolie) och cirka 412 mm för toppfolie.

Styrsystem: Utrustad med IPC 06-styrning och användargränssnittet HMI 2.0 via en pekskärm.