Bizerba S110 Mörare #2911

Bytt Startknapp.

Provkörd u.a

Tekniska specifikationer & egenskaper

Motor: Utrustad med en tystgående motor på cirka 0,25 kW (0,34 hk).

Vikt: Maskinen väger runt 27 kg, vilket gör den stabil på arbetsbänken.

Dimensioner: Ungefär 24 cm x 45 cm x 43 cm.

Konstruktion: Chassi i rostfritt stål eller gjuten aluminium avsett för hög hygien och enkel rengöring.

Funktion: Den fungerar genom att köttet matas in uppifrån och passerar roterande knivvalsar. Valsarna gör fina snitt i köttets muskelfibrer vilket gör det mörare, minskar tillagningstiden och förbättrar upptagningen av marinader