Blastchiller Electrolux Air o Chill #2315

Testkörd OK

Kapacitet: Rymmer 6 stycken GN 1/1-kantiner.

Prestanda (Nedkylning): Kyler 30 kg livsmedel från +90 °C till +3 °C i kärntemperatur på mindre än 90 minuter.

Prestanda (Infrysning): Fryser 25 kg livsmedel från +90 °C till -18 °C på mindre än fyra timmar.

Material: Hela den inre och yttre strukturen är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål.

Mer info kan ni läsa här (PDF):

https://7daychef.com/products/specs/HDBB010.pdf?srsltid=AU7gw4UY3mBnKgTxCYPDxCPvx218xwdoXaocjhf1pZks7IcoDvlFLDTN