Köttpress KT-ALP #2878

1st Ny ratt/handskruv till luck,

1st  Ny insticksdel till luckbrytare,

1st Ny lockbrytare,

1st Ny frontskydd

Hög kapacitet: Pressar och mörar mellan 800 och 1200 biffar per timme. Själva presscykeln tar bara ca 1,5 sekund.

Justerbar tjocklek: Tjockleken på slutprodukten kan regleras steglöst mellan 1,0 och 30,0 mm via en ratt på maskinen. En LED-indikator visar den inställda tjockleken för att ge ett helt enhetligt resultat.

Extremt hög presskraft: Maskinen arbetar med en hydraulisk mekanism som levererar en presskraft på upp till 3 000 kg till 6 400 kg (62 800 N) beroende på årsmodell och konfiguration. Detta gör att köttet behåller sin form och saftighet vid stekning.

Hygien & Säkerhet: Helt byggd i rostfritt stål med ett helt inneslutet och skyddat arbetsområde. Maskinen startar automatiskt när brickan skjuts in. Köttet kan även pressas direkt inuti vakuumpåsar eller plastfolie för minimal rengöring